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给食物进行分类
如果不由分说把所有食物堆砌在一起，第一会增加寻找食材的时间成本，第二还会有串味的风险。一般来说水果、蔬菜需要放在保鲜冷藏区，熟菜类要用密封保鲜盒装起来。特别提醒的是，鸡蛋不要放在冰箱门侧，一方面容易掉落，另一方面温度波动很大。
什么食物不适合放冰箱
诸如面条这一类包装食品，还有调料，都是不需要放冰箱保存的，部分保质特别短的调料开封后应尽快用完。多数的带有根茎的蔬菜以及热带水果，也不适合放冰箱，会造成脱水加速，甚至起黑斑。
使用食品收纳盒
由于每一种食材的大小规格不同，为了更充分的利用冰箱的空间，也为了避免食物串味，用食品收纳盒是一种很不错的方法。经过整理和堆砌的食材，让人一目了然。
食品的摆放顺序
一般来说，鸡蛋和饮料这一类好拿取的食物，可以放在最上面一层。中间保鲜层可以存放对于“新鲜度”有要求的，需要尽快食用的，诸如牛奶肉类食品。侧面则可以放一些酒水、零碎杂物。
（番茄加马铃薯）
