桃胶是我们生活中已经很常见的滋补养生食物了，尤其是被女生所喜爱，那么有时我们买到的桃胶，颜色变黑了还可以吃吗？炖好的桃胶怎么保存？隔夜能吃吗？今天我们就来聊聊。
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桃胶变黑可以吃吗？
有些桃胶发黑，是因为被氧化了，这种情况影响不大，还是可以食用。但是如果是黑色杂质就需要清洗掉。桃胶的颜色有的是深琥珀色，有的是浅琥珀色，有的是透明的，天然的桃胶是桃树枝上一颗一颗冒出来的，冒出来的时间越久，表面就越可能被氧化了，颜色就深些哦，口感没有什么影响的。
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炖好的桃胶怎么保存？
建议尽快食用，如果吃不完的话，应该密封放进冰箱冷藏。桃胶含有多种对人体健康有很大帮助的元素，在中医，桃胶对于治疗石淋、痢疾等疾病具有很大的好处，同时日常生活中，也可以把桃胶当成一种增稠剂，乳化剂也都是很不错的选择的。
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桃胶隔夜能吃吗？
最好不要隔夜吃，建议桃胶最好吃多少做多少。因为隔夜的食物营养会有损失，且桃胶大部分都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如果放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
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晚上吃桃胶对睡眠好不好？
桃胶有一定的和血益气的好处，所以对于睡眠是有好处的，但更建议在白天吃，不建议在睡前吃。 因为桃胶中富含植物胶质，吃下去之后是比较难消化的，而且睡觉时，人是横躺着的，这时候胃肠道蠕动变慢，肠胃消化能力减低，如果在晚上睡觉之前吃了桃胶，食物在胃内不能被及时消化排空，长期下来对脾胃的消化吸收功能会造成不利影响，也容易因为腹胀而影响睡眠。
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煮粥可以放桃胶吗？
如果喝粥的人消化能力都比较好，那么是可以在煮粥的时候放桃胶的。但是如果煮出来的粥，要给消化能力比较弱的人喝，比如说手术之后、大病之后以及腹泻患者、老人、婴幼儿等，那么则不适合在煮粥的时候加入桃胶，因为桃胶含有较多的胶体和粘液以及半乳糖、鼠李糖以及α葡萄糖醛酸等营养成分，这些物质在人体胃肠道中比较难消化。
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桃胶适合多久吃一次？
建议3~5天吃一次桃胶，桃胶中含有多种营养成分，人们常用桃胶搭配银耳、莲子等炖汤喝，桃胶羹嫩滑爽口，清香甘甜，生活中很多人喜欢吃，虽然桃胶营养丰富，但也不宜长期过量食用，若长期食用桃胶，可能会增加肠胃的负担，一般来说，建议每隔3~5天吃一次，这样更利于人体对营养物质的吸收。
各位朋友，你有在吃桃胶吗？不妨关注我，在下方点赞和评论区留言，分享你的养生经验。
（美食养生美一天）
