干燥的冬季,一碗甜蜜的银耳羹便成了很多女生日常的不能少甜品。银耳羹自古以来便是备受公认的靓汤之一,滋味清甜不腻,还能补充为身体营养与水分,一碗下肚,仿佛世界都清爽了起来。
不过,大多数新手对于煲汤却不是很在行,以为银耳羹就是把银耳放在锅里煮一煮再加点糖就行,这种想法可要不得。想做好一碗营养丰富的银耳羹,以下这些食材缺一不可。
【银耳】
锦绣武当家的这款银耳,每一朵都来自神农架的原始林区。湿润的环境搭配适宜的温度,让银耳能够更好的生长。以椴木原木栽培而成的银耳,富含多种营养元素。朵型小而紧密,色泽呈现自然的米白色。泡发后质地软糯、入口即化,不经过硫熏,吃着更加安心。
【猴头菇】
这款猴头菇干货,是来自神农架的自然馈赠。手工筛选个头大、绒毛细密的鲜菇为原料,以传统方式自然晾晒脱水,不经过硫磺熏制,保留了猴头菇的原始营养。泡发后肉质肥厚,口感细腻软嫩,香气扑鼻,是冬季煲汤少不了的健康食材。
【枸杞】
宁夏自治区的中宁县,是枸杞的发源地和正宗原产地。日照充足加之昼夜温差大的地理环境,使得枸杞在成长是汲取并沉淀更多的营养精华,果实呈现暗红色,肉质肥厚饱满,营养丰富易吸收。
【桃胶】
源自大自然馈赠的桃胶色泽如琥珀般晶莹,手工采摘的桃胶呈单独颗粒状,粒大饱满充盈且干度足。质地Q弹,入口爽滑清凉,细嫩的感受沁人心脾,淡淡的桃香让人久久回味。
【枣片】
一样的红枣,不一样的香脆,陪你度过一段悠闲好时光。这款枣片精选新疆大枣为原料,先进工艺去核加工而成,使得口感格外香甜,美味又健康,是煲汤不能少的好食材。
【零卡糖】
比普通白砂糖更甜的赤藓糖醇,是健康饮食的新宠。提取自新鲜玉米的甜味剂,使用后不升糖,让人能够放心享用。先进的微生物工艺,让制出的赤藓糖醇口感更加清爽。
有了这些好食材,就算是厨房菜鸟也能煲出一万合格的银耳羹啦~还在等什么,这就抓紧时间喝起来吧!
(吃是门艺术)