期盼着期盼着，爱吃姐终于要来评测红酒啦~最近爱吃姐肚子里的酒虫泛滥，总是忍不住下班回家喝上两杯，相比于喝多了涨肚的啤酒和酒精浓烈的威士忌，红酒可是我们这些精致女孩美容养颜的好选择！今天，我们就来评测一下GARCIA CARRION的这一款“杜埃罗河岸橡木桶干红葡萄酒”。
【关于包装】
红酒的包装，当然要从塑封开始来说了~爱吃姐收到这瓶红酒的时候，外面包装很完好，快递包装封条贴的很严实，纸箱子看上去也不是“好欺负”的...打开后，玻璃瓶身被泡沫包裹的很严实，目测是被保护的很好没错了~
快递邮来的纸盒外包装看上去很普通，拿在手上却很有重量感。打开之后可以看见通透的玻璃瓶装红酒。
木塞将瓶口封存的很严实，鼻子凑近也闻不到红酒的味道，避免了气味的挥发，也减少了提前醒酒熟成的可能~
软木塞的弹性是很好的，开瓶器可以轻松旋入木塞，稍稍用力就能将它拔起来，柔弱的精致女孩也能轻松开起哦！
【关于基本信息】
手上踏踏实实握着瓶红酒，第一个要看的当然就是它的基本信息了~
产区：杜埃罗河岸
原料与辅料：葡萄汁，二氧化硫
原产国：西班牙
酒精度：13.0%vol
容量：750ml
贮藏条件：1018℃通风良好处
【关于颜色香气】
了解了红酒的基本信息点之后，我们就要开始实际检验一下这款酒的品质了！首先说一下它的颜色和香味...
打开软木塞之后，一股清醇的果香气便喷涌而出，直窜鼻腔~细闻之下，可以感受到黑莓、紫罗兰与胡椒的辛辣气息。随着醒酒时间的深入，轻轻晃动酒杯，俨然可以闻到成熟葡萄的芳香之气~不得不说，这款酒在酿造上是下足了功夫...
接下来，我们来看看这款干红的色泽怎么样...酒液缓缓流入杯中之后，能看见诱人的红宝石般的色泽，在剔透红酒杯的映衬下，折射出曼妙的光影艺术...它的酒裙是迷人的深石榴红色，同时有着莹润且清澈的特质。
【关于口感】
这款干红喝起来第一感觉就是，不涩口！这是我很中意的一点~酒体相对来说还是很饱满的，甜度较低，入口很明显就是酸味占了上风。酒液顺入喉咙之后，口腔、喉咙和胸腔都能感受到暖暖的感觉，很适合在寒冷的冬季饮用呦~
这款酒实际上已经被酿造的相对成熟了，所以醒酒这步可以从简，甚至也可以省略...如果想要醒酒，爱吃姐觉得差不多10分钟左右就可以了。
这款红酒的单宁很柔很顺，入口先是能感受到清醇的花束香和淡淡香草味道，随着酒液和味蕾接触面积的扩大，成熟莓果的香气和香料的辛辣味开始释放，口感层次很丰富。
对于干红来说，这款采用添帕尼优葡萄酿造的酒，确实涩味不明显，很适合作为入门级的葡萄酒来品鉴。但是它的酸度也是不容小觑的，如果你的味蕾试酸程度很低，那么完全可以省去醒酒这一步，直接喝！
【关于周边】
当然，好东西爱吃姐也会跟身边的小伙伴儿们一起分享，下面就是他们的真情实感啦！
吃过无数美食的人肉美食导航L：
这款酒的颜色看着就非常的迷人，如同红宝石般魅惑的颜色，酒香也扑鼻而来。红色浆果的滋味浓郁，入口柔顺果香馥郁，口感也很柔和，非常适合搭配牛排等肉类饮用，感觉以后聚会都离不开它了。
最近开始玩儿起套路的大猪蹄子H：
据说这款红酒是西班牙百年名庄出品的，所以特意来品尝一下，总得来说没有让我很失望。虽然平时我喝惯了甜红葡萄酒，但这款干红的口感却没有想象中的那么涩口，反而是很柔和顺滑，单宁的些许酸涩在整体口感中也是闪光点，我觉得以后可以尝试把甜红换成这款干红啦。
人见人爱的自恋狂我自己：
不涩口不涩口！这一点真心是忘不掉~口感很顺滑，喝完身体也会暖暖的。美中不足就是，如果酒液接触空气时间过长，酸度会大大提升，可能不太适合不怎么能接受酸味的妹子。
好啦，今天这款“杜埃罗河岸橡木桶干红葡萄酒”的测评就做到这里啦，喜欢的快来尝试吧！
（吃是门艺术）
