夏季护肤有难度，这是因为长时间在空调房或是强烈的紫外线照射，都会加重皮肤水分的流失，皮肤水油平衡差了，皮肤抵抗力降低，就容易皮肤过敏，还会变得粗糙，生皱纹而加快衰老。这时不能一味使用化妆品护肤美白，而是要更加重视通过饮食调理为皮肤补水保湿，再配合补充维生素美白防晒，夏季皮肤就会美美的。
能为皮肤补水保湿，美白润肤的食物可不都是昂贵的哟，这里不得不提的是一种便宜又美味的萝卜。萝卜的品种有很多，有白萝卜、青萝卜、胡萝卜，而我要说的是这种青皮红心萝卜，也叫心里美萝卜，它外皮是浅绿色的，内里是紫红色的，红心萝卜水分很大，口感又脆又甜。因为生吃就非常美味，所以红心萝卜，现在水果这么贵，不如吃红心萝卜，尝一口心里着实美，女孩常吃不用敷面膜。下面就来学做一道糖醋红心萝卜吧。
【准备食材】
两至三人份需要的食材有心里美萝卜半个、银耳半朵、生抽2汤匙、醋3汤匙、香油2汤匙、白砂糖3克、盐适量。
【制作步骤】
1.浸泡银耳
银耳提前用清水浸泡两至三个小时，当叶片泡得舒展就说明泡好了。泡银耳的水温不要太热，夏天就用常温水来泡，冬天用稍微温一点点的水就可以，但不要过热哟。泡好的银耳择去底部的硬蒂，撕成小朵备用。
银耳可不是只能做银耳羹，入菜也很美味，需要注意的是，入菜要选普通银耳，而糯耳也叫丑耳只适合煮银耳羹哟。夏季护肤，不妨多吃些银耳，美白润肤。挑选银耳时，不要挑颜色过于洁白的，尤其是连底部根蒂处都是白色的银耳再便宜也不要买，这有可能是硫熏处理过的。再闻一闻味道，正常银耳会有一股清香的味道，如果有酸味或其他刺鼻的味道就说明那是硫熏银耳了。
2.焯烫银耳
锅中做水，水开后将银耳倒入，焯烫两至三分钟，捞出过凉，控干水分备用。银耳是不能生吃的，所以在凉拌之前要记得进行焯水处理，这样一来可以去除杂质更卫生，还可以使其口感更好。
3.预处理萝卜
将红心萝卜清洗干净后，切成条儿，再用少许的盐拌匀静置一会儿，控去析出的少量水分。这样处理过的萝卜更入味儿。因为红心萝卜皮也非常好吃，所以不要完全削掉，用刮皮器薄薄地削下来最外层就行。为了更美观，我把它切成了花纹萝卜条，是不是更漂亮啦？
4.调制料汁
准备工作都做好后，我们来调一个拌菜的调味料汁，生抽、醋、糖、香油，简单这几样就可以，将这些调味料搅拌均匀。因为前面我们已经用盐提前给萝卜入味了，所以就不需要再加盐了。这里还有一点需要注意，生抽要可以直接蘸食的品种，如果是只可用于烹饪的生抽是需要熬煮后再拌菜的。
5.拌匀
将所有的食材放在盘中，倒入调料，拌匀即可食用。这份爽口美味的小凉菜就做好了，简单省时，几分钟就上桌了。
我还会持续分享一些夏季护肤食谱，如果对您有帮助，就请把这份关爱和美好分享给身边的亲人和朋友，有您的牵挂，她们会倍感温暖，感谢您的分享！
