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下面我就将详细的方法教给大家。教会大家自己在家里做蛋糕,去蛋糕店的时候就不会被坑了,主要是新手也能一次做成功。

【食材准备】:草莓适量,牛奶一瓶,白砂糖60克,淡奶油300克,合桃酥饼适量,黄油50g,吉利丁片3片,热水少许;

教你蛋糕最简单的做法!新手都会做

具体做法如下:

1.像我们买回来的核桃酥饼用擀面杖给弄碎。

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2,弄碎了之后用一个小碗放少许的热水,然后将我们的黄油放下去搅拌均匀,再倒入到我们的核桃酥饼里面搅拌均匀。

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3.草莓清洗干净,用一部分榨成汁,然后加入我们的牛奶中快速的搅拌均匀。

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4.拿2片吉利丁片要先用冷水泡软提前泡软,泡软的过程中也加入我们的白砂糖,搅拌均匀。搅拌均匀之后再用小火加入少许的牛奶来煮,煮的过程一样是快速的搅拌均匀。

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5.奶油提前要打发准备。那有搅拌均匀之后放入之前弄的。核桃酥饼容器里面搅拌融化在一起。

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6.准备一个电饭锅,电饭煲里面先刷一层油。然后再将我们的弄好的蛋糕配料倒进去,倒的时候不要一次性倒完,可以在中间加点水果层。

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7.然后放进冰箱里面冷藏两个小时,两个小时之后,再把我们之前的。剩下一片吉利丁片用开水泡软清水大概就是40克左右。再将我们少许的草莓泥放在搅拌均匀,直接就到到我们电饭煲的上面。

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8.最后就是放进冰箱里面冷藏一个晚上,第二天早上就可以把它倒出来,倒出来之前都可以用吹风筒吹一下脱膜,这样子成型会更漂亮一些。

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【烹饪要领】:

1.自己在家里做蛋糕是非常简单的,做出来之后我们可以放入少许的少草莓。不过做蛋糕需要有耐心。

2.蛋糕的材料放进电饭煲之前一定要先刷一层油,不然的话到时没有那么容易脱模。