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我们今天就来介绍了这款零食，这可是传统零食中一种另类的存在哦！不但大人喜欢吃，孩子更是爱不释手呢！这款零食就是猫耳朵，在北方可是非常有名呢！猫耳朵也属于面食的一种，当然它和猫并没有什么关系，只是形状酷似猫的耳朵罢了。其特点就是非常小巧可爱，而且还有细致均匀的花纹分布，吃起来更是清脆可口。颜值超高的小零食，越看越馋，吃上一口清脆爽口，大人孩子都爱吃！
【猫耳朵】
制作配料：面粉200克 白糖50克 鸡蛋1个 清水适量 面粉200克 红糖50克 鸡蛋1个 开水80克
制作方法：
1、首先准备和一个红糖面团，准备80克左右的开水，把红糖花开，凉至常温。然后面粉里加入1个鸡蛋，用红糖水和成偏硬的面团。同时也和一个白色面团；
2、把两个面团稍微醒发一下，然后擀成一样厚度的薄饼，重叠在一起；
3、然后卷起来，切成薄片，越薄越好！
4、锅内加入足够的植物油，油温5成热，放入猫耳朵，小火慢炸至微微金黄色；
5、自制的猫耳朵香甜酥脆，比买的还要好吃健康卫生！
