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秋播 |天大地大吃饭大,不如阳台种菜吧

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。咱种花家可是美食大国,沉浸园艺生活时自然也少不了关于“吃”的植物,阳台种些蔬菜,露台种点瓜果,院子栽棵果树,美哉美哉~

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那么,在这个秋天,适合种植的蔬菜有哪些呢?

NO.1 白萝卜

胡萝卜和白萝卜差别很大,它们的科属就不相同。适合秋播的是适合炖汤、炒菜、腌制的白萝卜,北方群众最喜爱。

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冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是冬天炖汤的一宝,生吃或腌制后清脆爽口、令人回味。白萝卜适合810月种植,由于是根茎类蔬菜,种植应选择深盆、肥沃疏松的土壤。

NO.2 白菜

白菜这种速生型叶菜是阳台种菜的必选,它生长速度快,口感嫩脆多汁,清香可口,适合很多菜谱:炒菜、煲汤、煎炸、火锅……

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在秋季播种白菜,在水肥充足的管理下12个月就可以收获食用了。经过寒冬的低温春化,白菜会抽薹开花,如果想要收种的话可别在开花前将它吃完。

NO.3 青菜/油菜

这类叶菜和白菜不同,它们的叶片光滑深绿,茎干白脆肥厚,口感略微带涩,但叶绿素和花青素含量很高,也是餐桌上的常客了。

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它也属于速生型叶菜,一般从播种到采收不过40天,9月播种10月可食,撒播在种菜槽里就好,如果没地儿,你可以将它种植在高茎类植物的下部。

NO.4 香菜

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香菜的播种适合在8月中旬以后,它是辛香类蔬菜少病虫害,因此可以阳台种植哦!生长速度不慢而且耐寒性尚可,养护无难度。

NO.5 菠菜

菠菜具有很高的营养价值,还记得小时候看过的大力水手吗?就是吃菠菜哒!我们都知道菠菜补铁(补血),其实它还富含丰富的VC、VK、胡萝卜素等等。

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秋菠菜耐寒性较好,也是在8月下旬播种,它和白菜油菜相比生长慢了许多,大约60天才可以采收食用。

NO.6 甘蓝

甘蓝是很重要的蔬菜,品种多,应用广,作为二年生草本半耐寒,叶片层层包裹成球状体,肥厚多汁清脆爽口。

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它喜欢温和湿润的明亮环境,较耐寒,耐热性很好,四季可播,秋播宜在仲秋进行,适合种植的种类为花茎甘蓝(西兰花)。

编辑:下雨山倒

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