人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。咱种花家可是美食大国,沉浸园艺生活时自然也少不了关于“吃”的植物,阳台种些蔬菜,露台种点瓜果,院子栽棵果树,美哉美哉~
那么,在这个秋天,适合种植的蔬菜有哪些呢?
NO.1 白萝卜
胡萝卜和白萝卜差别很大,它们的科属就不相同。适合秋播的是适合炖汤、炒菜、腌制的白萝卜,北方群众最喜爱。
冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是冬天炖汤的一宝,生吃或腌制后清脆爽口、令人回味。白萝卜适合810月种植,由于是根茎类蔬菜,种植应选择深盆、肥沃疏松的土壤。
NO.2 白菜
白菜这种速生型叶菜是阳台种菜的必选,它生长速度快,口感嫩脆多汁,清香可口,适合很多菜谱:炒菜、煲汤、煎炸、火锅……
在秋季播种白菜,在水肥充足的管理下12个月就可以收获食用了。经过寒冬的低温春化,白菜会抽薹开花,如果想要收种的话可别在开花前将它吃完。
NO.3 青菜/油菜
这类叶菜和白菜不同,它们的叶片光滑深绿,茎干白脆肥厚,口感略微带涩,但叶绿素和花青素含量很高,也是餐桌上的常客了。
它也属于速生型叶菜,一般从播种到采收不过40天,9月播种10月可食,撒播在种菜槽里就好,如果没地儿,你可以将它种植在高茎类植物的下部。
NO.4 香菜
香菜的播种适合在8月中旬以后,它是辛香类蔬菜少病虫害,因此可以阳台种植哦!生长速度不慢而且耐寒性尚可,养护无难度。
NO.5 菠菜
菠菜具有很高的营养价值,还记得小时候看过的大力水手吗?就是吃菠菜哒!我们都知道菠菜补铁(补血),其实它还富含丰富的VC、VK、胡萝卜素等等。
秋菠菜耐寒性较好,也是在8月下旬播种,它和白菜油菜相比生长慢了许多,大约60天才可以采收食用。
NO.6 甘蓝
甘蓝是很重要的蔬菜,品种多,应用广,作为二年生草本半耐寒,叶片层层包裹成球状体,肥厚多汁清脆爽口。
它喜欢温和湿润的明亮环境,较耐寒,耐热性很好,四季可播,秋播宜在仲秋进行,适合种植的种类为花茎甘蓝(西兰花)。
编辑:下雨山倒