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面粉别再做包子,教你懒人吃法,超简单!

今天我们就来一起做家庭版的早餐手抓饼,以后不用再在路边排队等早餐了,更不用担心外面食品的健康问题。最为重要的是,我们自己做的早餐手抓饼口感方面会更为出色,早餐那么重要,这款手抓饼肯定能对得起自己的胃和健康的。面粉别做包子,教你懒人吃法,做一次30天不用早起,天天吃都不腻!懒人早餐必备美食,2分钟出锅,百搭各种食材,学会不用外面买了!今天我们就一起做起来吧!

【早餐手抓饼】

制作配料:普通面粉300克 开水80ML 凉水80ML 盐1勺

制作方法:

1、准备300克普通面粉,加入1勺盐,一小半用开水烫面,大约80ML的清水,另一半用冷水和面,混合揉成光滑的面团即可;

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2、揉好的面团分成大小一致的小面剂;

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3、分好的小面剂放在一个容器里,刷一层植物油,密封醒发30分钟;

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4、取一个醒发的面团,擀薄抻长;

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5、再像这扇子一样折叠起来,然后再从一头卷起来;

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6、再用擀面杖擀成薄饼;擀好的饼可以一层隔一层油纸或是保鲜膜,冷冻冰箱,吃多少取多少,不用解冻,早晨直接放锅里烙2分钟即可;

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7、平底锅刷一层植物油,放入饼坯,表面也刷一层植物油,开中火烙制两面金黄色,即可出锅;

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8、超级柔软的手抓饼就好了,可以卷自己喜欢的蔬菜、鸡蛋、火腿肠之类,早餐就搞定了;

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