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我们今天的美食和红豆有关，红豆具有补气血，美颜养容的功效，所以多吃和红豆有关的美食还是不错的。今天的美食就是红豆糕，用料简单，做法也简单易学，但是做出来的红豆糕味道非常好，软糯香甜。喜欢吃红豆糕的学起来吧！
材料：
红豆、冰糖、木薯淀粉、油
做法：
红豆提前一个晚上泡好，泡好的红豆变的饱满，更容易煮熟。清洗干净，放到电饭锅里煮熟透，水没过红豆就好。
煮到红豆开口后，加入适量的冰糖或者白糖，喜欢吃甜一点就多加点糖，搅拌均匀，再煮三分钟让冰糖融化。
煮好后，连汤一起倒出盆中，稍微放到温的状态。然后倒入适量的木薯淀粉，边倒边搅拌，调成稀一点的面糊（就像外面蒸肠粉的面糊一样）。
准备一个蒸盘，盘中周围刷上一层油，把调好面糊倒进去，这样就可以拿去蒸了，凉水上锅，大火把水烧开转中火蒸半个小时。
半个小时后蒸熟了，把红豆糕取出晾凉，然后用刀切成小块，摆入盆中就可以食用了。
