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相信不少人都和小编一样对培根的美味无法抵抗，它的瘦肉较多，且恰到好处的一些脂肪夹杂其中，遇油加热溢出，加上特有的烟熏香味，简直就是传说中的神仙级味道。为了这口浓郁的油香和肉香，就算多胖几斤也愿意了！
双汇培根是我很喜欢的一款肉食，买了不下五次了。它每片都薄厚均匀，肥瘦相间，而且瘦肉不柴、肥肉不腻，做出来的菜味道特别好吃。煎过之后，油脂很丰富，带着浓郁的烟熏味，一个字：香！颜色也好看，火候、时间掌握好了，四周微微焦黄，中间是熟肉的金黄色，看着十分有食欲。
我一般用它来做早餐的三明治，两片全麦吐司夹上培根、鸡蛋、蔬菜之类的，有条件的时候再加一片芝士，豪华早餐分分钟就出炉。一口咬下去，碳水、肉、蛋、奶、蔬菜的营养全有了，丰富的口感交织在一起，那一刻就是大写的幸福。有时候简单省事些，直接用黄油煎两片，再加一个蛋，配一杯牛奶，还挺有西式风味的。所谓生活的仪式感就藏在这种毫无技术含量的朴实之中吧！
偶尔兴致来了，也用它煮个培根蔬菜汤、炒个面啥的，做法都很简单，因为培根本身味道就优秀，所以都能得到不错的效果。那种独有的肉香完全就是点睛之笔，能使原本平凡的菜色增添别样的滋味。像我这种厨艺小白，现在已经很依赖用培根来入菜了，甚至由配菜角色渐渐转到了调味的作用，毕竟简单好做又美味，真的很难不爱它。
最近，我又学到了一道懒人菜，主角当然还是培根。将培根卷入切成三份的手抓饼里，再在表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻，放在烤箱里190度烤20分钟就完成了。几乎零难度，做出来的味道特别好吃哦，有兴趣的小伙伴可以尝试一下。
