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而近日,我收到的一枚煎饼神器却让本烹饪小白,瞬间成功蜕变为了一名摊饼大神!它,就是近期很是火爆的摩飞薄饼机。废话不多说,一起来看看它究竟好在哪里吧?

开箱篇

烹饪小白也能轻松成“摊饼大神”!

包装的精致程度,总是会影响到人们对其的印象评分,在这一方面,摩飞显然做得不错。纸盒包装简单有质感,总体纯白配色大气与低调并存。顶面仅有一产品的渲染图以及左上角不喧宾夺主却又富有存在感的logo。整体给人的感觉只有七个字——低调奢华有内涵。

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而开箱后,首先映入眼帘的是产品的一封详细说明书,另外包装内的产品及配件都被厚重的泡沫所包裹,以防运输途中难以避免的磕碰对产品造成伤害。将泡沫撤去,薄饼机的庐山真面目终于被揭开,完整配件包括有薄饼机主机、和面盆以及量杯一个。

外观及细节篇

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摩飞薄饼机依旧采用了品牌经典色——摩飞蓝,虽说看着缺乏了些许粉嫩感,但却更加实用,毕竟深色给打理带来的压力可小多了。另外值得一提的是,摩飞薄饼机的和面盆有些与众不同。它由三部分组成:和面盆本盆、面盆盖以及鲨鱼鳍式搅拌杆。

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和面盒双重动力系统让搅拌过程简单易操作,手残星人也能轻易上手。同时,面盆盖采用了可视化设计,无需开盖也可以直接通过可视窗观察面糊的粘稠度。除此之外,量杯的配置也能让面糊制作的成功率大大提高,毕竟材料用量可以更加精确。理论的“废话”说了不少,接下来是时候该实战一番了,继续往下看!

使用篇

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煎饼养成之路,第一关自然是为面糊制作而设的。由于本人乃烹饪白痴一枚,所以只能先来个简易版尝试一番。材料和过程都十分简单:150ml高筋面粉、170ml清水以及一个鸡蛋,一股脑全都倒进薄饼机自带的面盆里,盖上盖拧动把手正式开始“和面”。

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使用过程对手残星人也很是友好,只需拿起薄饼机,将发热盘那一面轻放在装满面糊的面盆里,1~2秒后翻转静置于桌面上。然后观察煎饼的颜色,焦黄程度适宜时,再次拿起主机,发热盘朝下,煎饼便会自动掉落至碟子中,熟练后的成功率接近100%。最终的成品金黄透亮,让人食欲顿开——本厨艺黑洞很是满意。

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总而言之,摩飞薄饼机的业务能力还是挺让我感到惊喜的,无需自己控制火力,同时制作效率也非常高,即使在忙碌的早晨,想要做上一顿煎饼早餐,也不再是难事。

不过在制作期间,有几点需注意。

1、想要得到颜值更高的煎饼,可以等面糊中的气泡散开后(静置片刻即可)再进行下一步操作。

2、薄饼机发热盘沾面糊时,不要压太深,否则容易致使发热盘边缘难以清洁。

3、想吃酥脆煎饼,面糊加热时间可适当延长,根据个人口味来控制即可。