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如果单纯石榴汁是有些枯燥的，特别是在这炎炎的夏日里，如果能与果酱和奶粉等材料，做成开胃酸甜的酸奶冻，那就是再好不过的事情了，接下来就请跟着我一起来制作一下吧。
食材用料：
覆盆子果酱20克、琼脂2克、水80克、幼砂糖10克、石榴汁35克、奶粉10克、炼乳50克、酸奶35克、牛奶250克、新鲜树莓适量
1.将琼脂放入水中浸泡成透明乳白色，备用。
2.将泡好的琼脂、水和幼砂糖放入锅中，开中火搅拌至琼脂、幼砂糖完全化开，关火。
3.加入覆盆子果酱拌匀。
4.倒入杯子底部（约占杯身长度的1/3），加入几粒新鲜树莓放入冰箱冷藏备用。
5.将牛奶和奶粉放入锅中拌匀，开小火，加热至40~45℃，离火，加入石榴汁拌匀。加入炼乳和酸奶，搅拌均匀。
6.取出已冷藏好的覆盆子果冻，将步骤5的材料倒入杯中，放入酸奶机中定时8小时，做好后取出盖上盖子。放入冰箱中冷藏5~7小时，取出，在顶部放上新鲜树莓食用。
爱心小贴士：琼脂起到凝固的作 用，也可以用吉利丁粉、果冻粉替代。
