红枣的滋补功效一直被大众称颂,民间更是流传着“一日三枣,终生不老”、“若要皮肤好,粥里加大枣”、“五谷加红枣,胜似灵芝草”、“要想身体好,天天吃红枣”等说法。但是你知道红枣要注意什么吗?
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红枣不可过量食用
凡事要把握一个“度”,量变会引起质变。红枣被称为“铁杆庄稼”,身材小,但是热量大。如果一次吃太多容易出现腹胀、口干舌燥等现象,长期下去还会导致肥胖。所以,不要把红枣当主食去吃,偶尔调理一下还是没有问题的。
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吃红枣要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,红枣皮纤维比较粗,很难消化,还容易刺激胃粘膜,所以食用时要尽量嚼细一些。
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体内燥热的人不宜吃红枣
红枣是温补食物,吃多了容易上火,体内火气旺的人再吃红枣无疑是“火上浇油”,会加重湿热症状。 红枣虽然是进补的佳品,但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多,容易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒,发烧者及腹胀气滞患者,都不宜食用红枣。
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糖尿病人不宜吃红枣
红枣的含糖量很高,总糖含量高达86%,糖尿病人如果吃红枣会让血糖快速升高,令病情加重。 尤其是制成零食的红枣,糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣,以免引起血糖增高,促使病情恶化。
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咳嗽的人别吃红枣
根据中医理论,糖有助湿生痰的作用,而红枣含糖量丰富,咳嗽的人食用后会引起痰液增加,加重咳嗽症状,同理患有咳嗽的人群最好是不要吃糖。
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经血过多的女性
选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。比如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象,这是湿重的表现,这类人群就不适合食用红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。
同时,一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,这样容易引起经血过多而损害健康。