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即使家里没烤箱,也阻挡不住我这颗喜欢烘焙的心。原来这款小面包,只需要有平底锅就能制作出来哦,让我们一起来试一下吧!

★材料:

面粉······180g

鸡蛋······1个

牛奶······65g

酵母······2g

细砂糖······10g

☟做法:

没烤箱怎么做香烤面包?平底锅帮你搞定

❶准备好一个大盆,在盆中打入一个鸡蛋。再倒入牛奶和酵母,用刮刀搅拌均匀后放置5min。

没烤箱怎么做香烤面包?平底锅帮你搞定

❷随后将其揉成一个光滑的面团,给它覆盖上一层保鲜膜后,让它静静的发酵1h。

没烤箱怎么做香烤面包?平底锅帮你搞定

❸待面团发酵完成后,撒上些许面粉再揉至光滑的程度。随后拿出你的擀面杖,将面团擀至2cm厚的片状,用小刀或者是模具切出你喜欢的造型。

没烤箱怎么做香烤面包?平底锅帮你搞定

❹这一步要注意的是,平底锅开小火加热,不用放油直接把小面团放进去,煎至两面金黄后即可。

Tips:选用不粘锅作来制作这款烤面包,会有事半功倍的效果呢,初次入厨的小白们更加需要它哦!