今天小编要给你们分享一道小孩子特别爱吃的美食，他的名字就叫做胡椒鸡翅，大家可能听到最多的就是可乐鸡翅，可乐鸡翅也是小孩子特别喜欢吃的，但是经常做可乐鸡翅的话，很有可能会吃腻，所以我们要换一点花样来，今天小编要教大家做这道胡椒鸡翅，吃起来是特别鲜美的香味，特别的浓郁，让人闻着就有胃口。
鸡翅在我们生活中特别的受欢迎，并且炸鸡翅也是受到很多小孩子的喜爱，很多人都说自己在家做的鸡翅会有一种油腻的感觉，其实只要你方法用对了，就不会很油腻，并且还会有特别好的口感。吃起来非常的酥脆，香味特别的浓郁，加上胡椒的鸡翅，更是锦上添花了，如果你也喜欢吃鸡翅的话，就跟着小编一起来做一做这道美味的胡椒鸡翅吧。
准备胡椒鸡翅食材：
鸡翅300克，食用盐10克，料酒20克，糖10克，生抽10克，黑胡椒适量，食用油适量。
胡椒鸡翅制作方法：
1：首先我们把鸡翅清洗干净，清洗的时候可以选择用淡盐水清洗一下，这样子还有去心的作用，然后把清洗干净的鸡翅，放在碗中，在碗中加入适量的生抽料酒，食用盐糖，搅拌均匀。
2：搅拌均匀之后用刀尖或者是，牙签在鸡翅上面戳洞，这一个步骤，最主要的作用就是让鸡翅更加入味。接下来我们再用手给鸡翅做一个按摩，按摩之后，我们加入的调料就会充分的被鸡翅吸收，味道会更加的浓郁。
3：接下来把锅中倒入适量食用油，等到油温烧热之后我们把鸡翅放入锅中一个一个的摆好。还有腌制鸡翅的汤汁同样也可以一起倒入锅中，接下来开成大火加热，等到汤汁煮沸之后便可以转成中小火，接下来把锅盖盖上，煎制大约10分钟左右即可。
4：在煎鸡翅的过程中，可以打开盖子，看一看有没有江湖可以适当的翻动一下，我们把一面煎至金黄色之后再翻过来煎另外一面，等到两面都煎熟之后汤汁差不多就很浓稠了，接下来我们开大火把汤汁收干，汤汁收干之后，基本上就可以出锅装盘了。
5：我们把煎好的鸡翅盛出来装在盘中，摆的好看一点，然后撒上适量的黑胡椒碎，根据自己的喜好来，如果你是重口味的就可以多撒一点，然后接下来就可以开始享用这道美食呢。
