小贴士：①本站精选超值好价、促销折扣、库存可能随时变化，请购买前注意核实。②部分优惠需通过领券实现，请下单前先领取优惠券。
如今，面粉的品类繁多，今天我们要说的就是做吐司面包的高筋面粉，市面上的高筋面粉也有很多，想要挑一款品质好、价格又实惠的高筋面粉实属不易，我也是在烘焙界“摸爬滚打”好几年，才有了自己心中理想的高筋面粉~
比如凯旋门高筋小麦粉就挺不错的，以前通过网上也了解一些。它是批量采购大规模小麦产区的新鲜小麦磨制的，原料还有含部分进口小麦，性价比超高。厂家配备有75000吨码头泊位和62000吨的小麦筒仓，小麦粉的品质比较稳定。
凯旋门高筋小麦粉采用瑞士布勒磨粉机，全自动化磨粉生产线，其中高方筛孔径不超过118μm，微米级筛选，确保粉质细腻。所以打开它的包装后就可以直观的看到细腻柔滑的面粉，而且透露出自然的微白色调。
这款高筋小麦粉揉出的面团弹性好，使用它做出来的面包质地蓬松柔软，内部气孔均匀，口感松软香甜有嚼劲。
凯旋门高筋面粉里面的蛋白质含量高，所以面粉出筋出膜速度快，非常适合面包初学者使用，降低做面包的失败率。
烘焙新手可以搭配厨师机或者面包机一起使用。这样更容易掌控面团的质量，制作出来的面包吃起来柔软又不失韧性。
而且这款高筋面粉的性价比真的超高，纵观这么多面粉品牌，还是凯旋门的高筋粉品质高，价格还如此实惠。所以如果你是一个烘焙新手想尝试着做吐司的话，不妨试试它！
