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茴香味煎饼
食材准备：面粉一碗、茴香一把、火腿肠一根、鸡蛋2个、盐少许、鸡精少许、食用油2茶匙
做法：1、先准备好面粉、茴香、鸡蛋等食材，如果不爱茴香，也可以将茴香换成自己喜爱的葱花、青菜、芹菜、韭菜之类的。
2、将茴香清洗干净后，切碎便可以了，如果喜欢吃茴香，可以多放一些。
3、面粉加入适量的水调成面糊状，面糊不要太浓稠，舀起来能流动即可。
4、将茴香里磕入鸡蛋、放入盐、食用油、鸡精调拌均匀。鸡精也可以不放的，自己随意就好。
5、再将腊肠切成丁状，也可以根据自己喜好切成薄片，尽量别块头太大。
6、电饼铛或平底锅先预热，然后擦油，再要入一勺面浆在锅中，用摊饼推将面糊推成一张煎饼，喜欢厚一点的煎饼，可以多舀半勺面糊。
7、烙不到2分钟，可以翻过来，然后倒入茴香鸡蛋腊肠，让馅料均匀的平铺在煎饼上。
8、然后盖上锅盖，1分钟后查看鸡蛋馅料，完全凝固即可盛出。喜欢吃口感脆的，可以多烙上一会儿，味道会更棒！
9、像这样切块，再配上豆浆或米粥，一顿美美的早餐十几分钟就能完成了。想尝尝这样的早餐饼吗？快学起来，做给家人尝尝吧！
