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这菜45一斤，很多人只会拿它涮火锅，教你新吃法，下酒又下饭 这菜45一斤，很多人只会拿它涮火锅，教你新吃法，下酒又下饭！大家好我是敏茹意，入秋后，天气渐渐转凉，家人们都食欲大开！各种肉食都想吃！昨天刚吃了羊肉，今天又要吃牛肉！只可惜，牛肉没买到，倒买了两块牛胃回来！——它是牛身上最珍贵的部位！比牛肉贵，加两个辣椒爆炒，香辣又下饭！它虽然是牛的胃，但是我们平常都不这么叫它，有人叫它牛肚，有人叫它毛肚，有人叫它百叶，其实平时我们吃的黑色的和白色的就是牛百叶～别看这两种百叶颜色不同，其实是一样的，白色的是用双氧水或化学水泡洗的，黑色的则没被处理，不明白的人还以为白色的是单独一个品种，其实不然！明白之后，以后尽量选择黑色的
