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红烧简直就是烹饪手法的王者，谁掌握了红烧菜，基本就掌控了整个厨房！今天小编就来教你们如何做出必不可少的红烧菜！红烧简直就是烹饪手法的王者，谁掌握了红烧菜，基本就掌控了整个厨房！今天小编就来教你们如何做出必不可少的红烧菜！1、红烧牛肉原料：牛肉，八角，香叶，草果，桂皮，郫县豆瓣，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐，五香粉。做法：1、牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块。2、锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香，放入牛肉块炒干水分。3、再放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀，加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟即可。2、红烧肉原料：带皮五花肉500g，葱、姜一块，八角，桂皮，香叶，冰糖，老抽10ml，生抽40ml。做法：1、五花肉洗净，切成
