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熬绿豆粥时加一把这种米!丝滑浓稠又营养,女儿每天必喝两碗 【黎麦绿豆粥】食材:绿豆120克,黎麦80克,糯米100克,水足量做法1:先把绿豆泡好,大约泡两个小时左右!泡了豆子容易煮熟,也容易煮烂糊!2:糯米只需要淘洗一下就好了,黎麦是免洗的,也准备好了!我比较喜欢吃白黎麦,当然其它的也可以!3:泡好的绿豆,糯米,和白黎麦,一起下锅煮!开水冷水没多大区别,均可!但水量要足!4:做粥最好用文火,无论用哪种锅具来熬粥,最后熬好的样子必须看上去是浓汤,而不是稀稀的稀饭!看下图状态,汤很浓吧!5:搅拌一下会黏稠一些,如果用其它锅具,可以边熬粥边搅拌,如果用电压锅或者高压锅需要保温一到两小时,粥还会更黏稠。好了,今天的绿豆粥就分享到这儿,你们都觉得可以吗?
