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一阵冷空气，北方温度就呈断崖式下降，这个时候没有什么比一顿火锅更棒的了！吃火锅有菜有肉，当然也不能少了酒呀，美酒配火锅，管你外面天寒地冻，感觉人生已经走向了巅峰，简直不要太惬意哦！那么吃火锅搭配什么酒呢？大多数朋友的答案肯定是啤酒，火锅的热辣和啤酒的冰爽是绝配，不过有相关研究表明，吃火锅配啤酒容易引起痛风等疾病，为了大家的身体健康，这回咱们吃火锅的时候还是换成喝葡萄酒吧！火锅配葡萄酒能够给大家带来新的味觉体验，也更加符合健康养生的潮流。说到这里，专业吃货告诉你，每种锅底适合搭配的葡萄酒还不太一样呢。麻辣火锅辛辣味重，适合搭配清爽的起泡酒；潮汕牛肉火锅吃多了会觉得腻，适合搭配酒体结实
