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韭菜宽叶,窄叶哪种更营养?很多人不知道

韭菜,是宽叶更有营养,还是窄叶更营养?很多人都搞错了秋天是丰收的季节,农村的菜都很便宜,今天分享一个关于韭菜的小常识,很多人不知道哦。其实宽叶韭菜并非是不如细叶的鲜嫩,而是有的时候农民因为种的多,来不及及时销售,导致韭菜变老了,这和韭菜宽叶和细叶并无太大关系,宽叶韭菜嫩的时候一样是非常好吃的,一般2月份是头刀韭菜的时候,这个季节的韭菜不管是什么叶子的都非常的鲜嫩。买韭菜的时候,要选颜色嫩绿的,不要选墨绿的,首先要选韭菜白多的,因为韭菜白更鲜嫩,味道更香辣,用手指甲掐一下就出水的,是很嫩的,也可以尝一尝,辛辣香鲜的就是好韭菜,因为韭菜价格不贵,所以卖菜的老板也不会阻止你尝一点叶子的。秋后的韭

韭菜宽叶,窄叶哪种更营养?很多人不知道

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