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黑龙江美食融合了鲁菜、土著的满洲饮食、俄罗斯饮食文化以及东北独具特色的少数民族饮食。它们一同展现了极具特色的黑龙江风情！ 黑龙江菜是黑龙江省地方风味菜点或在黑龙江地区落地生根改良的菜。是指利用黑龙江省特产的原料或副料或调料或特有的烹饪工艺加工制作的，体现黑龙江地方特色风味的菜系。 今天给大家介绍的这些极具地方风味的黑龙江美食都有着自己的特色之处！一定让你大饱口福！ |||— ❶ —||| 松仁小肚 松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的特色传统名菜，属于风味产品。肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润。肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰。外皮无皱纹，不破不裂，坚实而有弹性。灌馅均匀，中心部位的馅熟透，无粘性，切断面较透明
