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它是天然花青素,隔三差五吃,体内没毒素,气色好不显老! 【食材】紫薯2个,糯米粉200克,白糖50克,黑芝麻适量【做法】1.将紫薯去皮切成薄片,放入蒸锅大火蒸20分钟,蒸熟后取出来,趁热捣成泥。紫薯和普通红薯相比,更粉更香,也没那么甜,个人比较喜欢紫薯本身这个甜度,没有加糖。2.紫薯压成泥后,分次少量加入糯米粉,用筷子搅拌到粘稠的状态,然后下手揉成光滑的面团,用保鲜膜密封松驰10分钟。一定要趁热倒入糯米粉,因为糯米粉的粘性很差,只有热水才能和成面团。3.趁面团松驰的时间,我们来做汤圆馅。黑芝麻20克,放入微波炉烤熟,也可以放入平底锅炒熟,取出擀碎,加入30白糖,搅拌均匀备用。3.面团松驰好后,取出一小团,团成圆形,在中间扒个洞,放1小勺调好的馅料,用包包子的方法
