电烤箱早就不是什么新鲜事物，不管是一人享受美味时光，还是叫上三五好友来一场小型聚会，你都需要它来显一下身手。那么，你知道该怎样选购电烤箱嘛？不知道也没有关系，小编总结了一篇电烤箱挑选攻略，快来看一下吧！
01 挑功能多少
如今，市面上的电烤箱早就不仅仅是能把食物烤熟那么简单了！它的功能越来越多，甚至可以一机多用！小编很建议大家选择这一类功能多样的电烤箱，可以在不占用过多厨房空间的同时，为我们提供更多的美味可能！
那么，一台合格的多功能电烤箱，到底应该具备哪些功能呢？小编把自己觉得很重要的一些功能列举出来，供大家参考！
△ 微波炉功能：
很多人都喜欢用微波炉快速地加热一些剩饭剩菜，如果你有一台带有微波炉功能的电烤箱，就可以愉快地和家里面的微波炉”断舍离“啦！而且，带有微波功能的电烤箱，还能做一些快手菜肴，满足更多的美食需求！
△ 蒸箱功能：
此外，电烤箱最好带有蒸箱功能！现在，最流行的烹饪方式之一就是”蒸“啦，把食物蒸熟，可以锁住食物中更多的水分和营养，让食物的口感更好，营养成分更高！而且，家里面难免会蒸馒头什么的，有了蒸烤一体机以后，你就再也不需要蒸锅啦！
△ 发酵功能：
另外，多功能电烤箱还应该带有发酵功能。带有发酵功能的电烤箱，可以直接发酵面团再烘焙，不需要你额外做处理！而且，你还可以用带有发酵功能的电烤箱做酸奶，总之，这样的烤箱也能给你的生活带来很大的便利。
△ 智能菜单：
当然，你还要看一下，你所选择的多功能电烤箱是不是内置了多样的智能菜单！有了智能菜单，你可以在把食材准备好以后，直接选择特定的烹饪程序，不需要你调火候时间，就能享受到美味的食物！
这一台来自东芝的微蒸烤一体机就非常不错。它的功能非常多样，集电烤箱、电蒸箱和微波炉于一体，还带有发酵功能以及智能菜单功能，你可以用它来解锁多样美食！它的操作非常简单，4.7寸彩色触控大屏，老人家用起来也方便！
这一台同样来自东芝的微烤一体机也非常不错，它的功能也很多样，可以当微波炉、电烤箱、空气炸锅等来用！家里面要是有了这一台功能多样的微烤一体机，家居生活保准更加丰富多彩！
02 挑性能好坏
在看好烤箱的功能是不是够齐全以后，就要好好考察一番它的性能是好是坏了！那么，该从哪些方面，来考察电烤箱的性能好坏呢？小编觉得要从以下两个方面来看，分别是内胆材质和温控能力。
△ 内胆材质：
电烤箱的内胆材质，可以说是非常重要的选购考察项了！内胆是好是坏，能够直接影响食材的受热效果。市面上的电烤箱，一般配置的不是不锈钢内胆就是涂层内胆，那么哪一种内胆会更好呢？
不锈钢内胆的优点在于导热系数高，加热速度快，可以很快地把食物烤制成熟。而且，不锈钢内胆耐磨耐腐蚀，使用寿命会更长一些。不过，不锈钢内胆也有缺点，那就是给食物加热的时候，无法保证食物受热均匀！
因此，小编更为推荐涂层内胆！涂层内胆因为涂层的作用，能够让食物受热更加均匀，同时还能更好地锁住食物的营养和水分！有一些比较高级的电烤箱，会把涂层内胆设计成仿古石窑，可以高效聚能，快速预热，达到高温短时的烹饪效果。
△ 温控能力：
接下来，我们还要再考察一下电烤箱的温控能力！首先，你要先看一下，电烤箱的温控范围是不是够大！温控范围大的烤箱能够在更宽的温域上烹饪食物，让食物获得更好的味道与口感！如果你选择了温控范围小的烤箱，就只能用它来做一些简单的点心了！
如果你选择的是带有微波炉功能的微烤一体箱，那么你要看一下烤箱的微波搅拌片是不是够长，长一些的微波搅拌片（20cm为佳）可以确保每一寸食材都能够受热均匀，不会出现半生不熟的口感！
另外，你还要看看电烤箱是否配备了灵敏的感温控温系统，只有能够灵敏感温控温的电烤箱，才能够输出一个精准的加热温度，让食物呈现出更好的口感与味道！有一些比较高端的电烤箱，还能够根据食物表面的温度变化来调整火候，烹饪效果会更好！
选购Tips：
选购电烤箱的时候，你要先看它的内胆是不锈钢内胆还是涂层内胆。小编建议你如果预算充足的话，就买配备涂层内胆，最好是仿古石窑内胆的电烤箱！如果你的预算不够充足，那么选择不锈钢内胆的电烤箱也是OK的。
另外，你还要在好好考察一下电烤箱的温控能力！首先，它的温控范围要大一些！除此以外，你好要看它的温控精度是不是够精确！只有温控范围大且控温精确的烤箱，才能做出口感风味更佳的食物！
03 挑其他方面
最后，我们还要再来挑一下电烤箱的其他方面，才能确保自己挑对电烤箱！那么我们还要再考察那些因素呢？小编这就把需要注意的其他方面列举出来，供大家参考！
△ 容量大小：
首先，你要看一下电烤箱的容量是否够用。如果你只是用烤箱烤一些小点心，做一些不怎么”大块头“的菜肴，那么买一台20L左右的烤箱也就足够用了！如果你要用烤箱做一些”大菜“，那么小编建议你选择容量在20L以上的烤箱！
△ 防烫设计：
之后，你还要再好好考察一下电烤箱的防烫设计！如果电烤箱的防烫设计做得不好，很容易就会让你在拿取食物的过程中被烫伤。烤箱门把手需要和面板有较大的距离，另外，烤箱的玻璃面板也应该由耐高温的玻璃制成！
△ 是否易于清洁：
最后，你还要再考察一下你所看好的电烤箱是不是容易清洁！因为用烤箱做一些比较油腻的食物之后，内腔会附着上很多比较难清洁的油污，如果烤箱不容易清洁的话，真的会让人心情变得糟糕！
以上就是小编给大家总结的多功能烤箱挑选攻略啦！各位小伙伴都学会了吗？
