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白菜再加两朵香菇，那就是足以鲜掉鼻子的美味。配上年糕温柔，沸煮过后变得绵韧软口，汤汤水水的香味都渗透，每一勺都有踏实的饱足感。老话说“冬日白菜美如笋”，我对秋冬的好感，一半都来源于它。做在汤里，炒进菜里，或是腌制，都十分美好。在逐渐变长的黑夜里，一锅白菜肉丝年糕汤暖洋洋呼着热气，让人一天的辛苦都烟消云散。【白菜肉丝年糕汤】的用料大白菜 200g、香菇 2个、年糕 150g、猪肉丝 100g、盐 2g、生抽 1勺、料酒 1勺、姜丝 适量、葱花 适量、淀粉 适量、白胡椒粉 适量、植物油 2勺、盐 适量、酱油 适量【白菜肉丝年糕汤】的做法1、200g大白菜切丝，2个香菇切片，150g年糕切片，备用。2、100g猪肉丝，加2g盐、1勺生抽、1勺料酒、适量姜丝、葱花、淀粉和白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。3、锅中倒入2勺植物油，油热后，下腌制好的肉丝迅速划开
