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气温更低了，我对于食物的抵抗力也变得薄弱，在这样瑟瑟发抖的夜晚，还有什么比吃肉更满足人心吗？！今天的“千层牛肉饼”，，可以说满足了我深夜对于肉饼的一切幻想。外表金黄，里面的一层层面皮薄如纸，夹带着满满的牛肉馅。咬上一口，外皮酥脆，里层的面皮很有嚼劲，牛肉汁溢出。蘸点油泼辣一起吃，幸福到要哭粗来！【千层牛肉饼】的用料面皮、中筋面粉 250g、食用油 10g、盐 2g、温水 140g、牛肉馅、牛肉糜 400g、葱姜水 60g、生抽 2勺、老抽 半勺、蚝油 2勺、香油 半勺、黑胡椒粉 少许、蒜蓉 少许、洋葱 90g、盐 3g【千层牛肉饼】的做法1、400g牛肉糜加3g盐顺时针搅拌均匀，分多次倒入60g葱姜水搅匀后，加2勺生抽、半勺老抽、2勺蚝油、少许黑胡椒粉、蒜蓉和半勺香油拌匀，腌制20分钟。腌好后，再加入90g洋葱碎拌匀（因洋葱会出水，因此需要在肉馅
