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牛羊散漫落日下，野草生香乳酪甜。卷地朔风沙似雪，家家行帐下毡帘。这是人们对内蒙的第一印象。蒙古包，骏马，烤全羊，鄂尔多斯都是内蒙的标签。它的飒爽，豪迈，热情扑面而来。内蒙的饮食习惯大多先白后红，白指白食，蒙语称“查干伊德”，指乳及乳制品；红指红食，蒙语称“乌兰伊德”，指肉和肉制品。具有浓郁的游牧民特色，四处不定的风格又使饮食上大多轻便简朴。— ❶ —内蒙南瓜籽仁，原生原味南瓜子含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用，此外南瓜子还含有大量的蛋白质、胡萝卜素维生素B1等，营养价值较高，对绦虫，蛔虫也有明显的驱虫作用。同时，南瓜子体积小，随时随地都可以品尝美味。产自巴彦淖尔的南瓜子，由于地域上一年一熟的关系，颗粒饱满
