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蒜蓉娃娃菜融合了娃娃菜的清甜,蒜蓉的蒜香,吃起来清甜可口,滋味十足,也真是百吃不腻,就算拿肉来也不换呢!这样的天气,来上一份蒜蓉娃娃菜,最能除烦解渴,开胃生津了。
【蒜蓉娃娃菜】
主料:娃娃菜
配料:蒜,葱,小米椒,生抽,蚝油,白糖,油
制作步骤
第一步:首先娃娃菜清洗干净,一分为四切好摆在盘中。
第二步:大蒜去皮剁成蓉,小米椒切圈,香葱切碎备用。
第三步:锅内放适量油,烧至三成热,放入蒜蓉,小米椒,葱末炒出香味。
第四步:再加入生抽,蚝油,白糖,搅拌均匀。
第五步:把刚煮好的酱汁淋在娃娃菜上面,锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10分钟即可。
一道百吃不腻,不油腻又开胃的蒜蓉娃娃菜就做好啦。