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它是“水中人参”,孩子常吃个子蹭蹭长!

它是“水中人参”,孩子个子不长,隔三差五吃一次,个子直往上蹭! 莴苣烧泥鳅【食材配料】:泥鳅300克、莴苣300克、红椒10克、青椒10克、独蒜20克、生姜10克、白酒2ml、豆瓣酱10ml,食盐、胡椒粉、鸡精、食用油适量。【正确做法】:1.先将泥鳅洗净,然后剁成小段备用,莴苣切成滚刀块备用。泥鳅剁成4厘米的小段即可,太长了孩子吃着不方便,太短了,煮的时候,泥鳅的肉都会煮烂,4厘米是最合适的。2.锅中放入适量的油、食盐,锅中油冒烟了,就放入泥鳅,将泥鳅两面稍微炸成金黄色,加入适量的白酒去腥。我们这里吃泥鳅时,都会将泥鳅在锅中炸一会,这是可以适当去除泥鳅的腥膻味,还可以增加泥鳅的香味,如果是大人吃,大家可以将白酒换成啤酒,多给一些啤酒,能使煮出来的泥鳅更香。3.接着放入豆瓣酱、莴苣,继续大火

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