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煮小米粥时，总会粘锅还不出油？牢记这3步，小米黏稠还“出油”！ 小米粥【食材配料】：小米60克，热水1000ml。【正确做法】：1.先将小米洗净，然后放入到水中，浸泡1小时，直到小米全部泡发好即可。2.将泡好的小米的放入到水中，同时放入400ml的水，大火将水煮开，然后改小火煮8分钟，中途需要搅拌一次锅底。3.8分钟后，再次加入剩余的600ml的热水，开小火煮10分钟，然后关火。4.关火后，不要揭开锅盖，将小米粥焖4分钟，表面就会出现一层薄薄的油膜了。【牢记这3步】:1.煮小米粥之前，一定要将小米浸泡1小时，这样可以使小米提前膨胀，使小米煮出来的口感更细腻，汤汁更加黏稠，而且还不粘锅。不提前浸泡小米，煮出来的粥喝着像水一样，一点都不黏稠。2.煮小米时，我们要先放少量的水将小米煮熟，因为这样可以使小米中
