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洗田螺时,多加这2样,田螺拼命吐沙!

洗田螺时,别只会放盐了!多加这2样,田螺拼命吐沙,拦都拦不住! 洗田螺配料:田螺1000克、食盐3克、香油5ml、醋5ml、,水适量。做法:先将买回来的田螺清洗2次,然后放入到水中,接着放入食盐、醋、香油、,搅拌均匀后,耐心等待2小时,最后再将浸泡好的田螺清洗2遍,即可使用。此做法的原理:因为食盐、醋可以加大水的浓度,水的浓度提升了,田螺吸收氧气就变困难了,所以田螺只能拼命的吐沙。而加香油,可以诱导田螺中的寄生虫出来,还可以加快田螺吐沙,使田螺更加的干净。这3种物质结合在一起,田螺就会拼命吐沙,拦都拦不住。接下来就教大家炒田螺的方法。食材:田螺1000克、八角2克、小茴香2克、桂皮1克、香叶3克、草果4克、香砂2克、花椒10克、辣椒20克、陈皮2克、辣椒酱40克、大葱10克、姜片10克、白酒5ml、食用油40ml、糖5克,食盐、胡椒

洗田螺时,多加这2样,田螺拼命吐沙!

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