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鲜奶还能炸着吃，怎么个做法？其实很简单，学会了可以天天做来吃这是一道岭南菜的压桌菜，外皮酥脆而不硬，内里嫩滑软糯，吃过的人都夸好吃！炸鲜奶，听名字感觉不可思议，不是真的把鲜奶直接倒进去炸呢，这可是有小窍门的哦。我家就经常做，因为小孩喜欢，她巴不得我天天做能够天天吃，吃，吃！这里分享最简单的做法，零失败！用料：牛奶250ml、玉米淀粉30克、细砂糖30克、面包糠适量、鸡蛋两个、淀粉适量（裹表皮用）做法：步骤1把细砂糖、玉米淀粉、牛奶倒入不粘锅搅拌均匀，然后煮至浓稠状态，期间要不断搅拌。煮好的奶糊倒入底部刷过油的容器，或者在容器底部垫上保鲜膜以防脱模困难。步骤2把牛奶糊放入冰箱冷藏两小时，让其凝固变硬更好整形，冷藏后拿出来切成条状
