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腌萝卜时，只加盐就大错特错了，多加这1步，萝卜香喷喷、嘎嘣脆每到冬天腌萝卜就会让我想起小时候的情景，家里屋檐下一串串的萝卜干，象征着丰收和喜悦。妈妈蒸馒头时顺便蒸的一大碗萝卜干，撒上花生油，蒸得油光红亮，就着刚出锅的大馒头，真比吃肉还香嘞，光想想就流口水。秋天是吃萝卜的季节，萝卜营养丰富，素有小人参小人参之称，萝卜清脆爽口，生吃可以当水果，萝卜炖肉，萝卜饺子都是非常好吃的美食，冬天大家一般会腌制一些萝卜干，能够吃很长时间，这样早餐或者晚餐的时候，不愿做饭就可以来个腌制的辣花萝卜特别的爽口下饭，腌萝卜有窍门，今天我们分享一下腌萝卜的小妙招。腌萝卜时，只加盐就大错特错了，多加这1步，萝卜香喷喷、嘎嘣脆
