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上海人最喜欢的包子，底部酥脆，鲜香多汁，做法简单，在家就能做上海的美食其实非常多样化，因为上海聚集了全国各地的人，甚至去世界各个地方的人。但上海也有自己的特色美食，上海有自己的本帮菜，就比如八宝鸭、咸烧白、油焖笋、上海醉蟹、小笼包、生煎包等等。上海处于浙江和江苏中间，所以上海菜其实跟浙江菜和江苏菜差不多，口味都偏甜。当然也不是所有的菜都是甜的，只是因为江浙沪地区的人们都不怎么吃重口味的食物。上海的美食很多，但提起上海美食，我第一个想到的就是上海生煎包，这是上海比较有特色的美食。生煎包的意思就是锅中油煎熟的包子，和蒸的包子肯定是不一样的。去上海，你会见到很多买生煎包的店铺，里面的顾客都很多，这
