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黄骨鱼营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，没有脊间刺，是营养极高的淡水鱼！青少年正是长身体的时候，可以多吃这种鱼。最营养的淡水鱼是它，在我们这25一斤，这样烧香辣又下饭，孩子吃了壮骨补脑，身体好！常见的淡水鱼除了草鱼，鲤鱼，黑鱼，鲫鱼，黏鱼……还有黄鳝，泥鳅，黄骨鱼……最后说的这三种鱼，黄鳝和泥鳅还比较常见，营养高价格也高。黄骨鱼是最营养的淡水鱼之一，价格在各地都不同，野生的和养殖的也不同，我们这里养殖的不多，野生的也不常见，偶尔去市场能碰到有，他们说是自己从湖里逮的鱼，纯野生的，我看也像，因为鱼的大小不一，数量也不多，三天五天才碰见一次，就买来给家人做来吃。黄骨鱼营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，没有脊间刺，是营养极高的淡水鱼！青
