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今天我给大家分享一下沙琪玛的做法，我相信会有很多小伙伴喜欢的。沙琪玛可以作为零食，午后甜品，大人小孩都很喜欢吃。今天我给大家分享一下沙琪玛的做法，我相信会有很多小伙伴喜欢的。沙琪玛可以作为零食，午后甜品，大人小孩都很喜欢吃。首先准备普通面粉500克，常温鸡蛋6颗，酵母4克，麦芽糖300克，白糖200克，清水160克，瓜子仁适量，葡萄干适量，核桃仁适量，枸杞适量，白芝麻适量。第一步，把普通面粉倒入容器里，把酵母加进面粉里，搅拌均匀，把鸡蛋磕入大碗里，打散，形成鸡蛋液，把蛋液缓缓倒入面粉里，一边倒一边搅拌，搅成絮状，下手揉面，揉成表面光滑的面团，盖（这里一定不能加水，如果你的面粉比较吸水，蛋液不够，你就再多加一颗鸡蛋，但是不能加水。）盖上保鲜膜
