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烧鸡是很多人爱吃的美食，但是外面买一只烧鸡要好几十块甚至上百块。价格贵不说，新不新鲜也不一定，不如自己在家做得好。其实自己做烧鸡非常的简单，只需要一个电饭锅就能搞定。把整只鸡扔进电饭锅，不用加水也不用放油，出锅满屋飘香，差点连骨头都啃了。香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨，非常软烂入味，颜色也非常好看，让人看了就很有食欲。夏天做还能远离油烟，非常的简单省事。这么好吃又好做的电饭锅烧鸡一定要分享给大家，强烈推荐大家试一试。那接下来小编就把电饭锅烧鸡的做法分享给大家，一起来看一下吧。想吃烧鸡，电饭锅就能做，不用一滴水和油，出锅差点连骨头都吃了。
【电饭锅烧鸡】
食材：鸡、食盐、葱姜、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
做法步骤：
第一步：鸡处理好清洗干净，然后用牙签在鸡身上扎上一些眼，便于入味；然后把葱切段，姜切片，然后用食盐、葱段和姜片腌制一下鸡，鸡身上均匀的抹上食盐，肚子里也要摸，鸡肚子里塞上点葱姜去腥。
第二步：抹匀之后我们加上点生抽、老抽和蚝油、胡椒粉再次抹匀，抹满全身，肚子里也要摸，按摩几分钟，腌制半个小时以上，使其充分入味。
第三步：电饭锅底部铺上一层葱姜，然后放入腌制好的鸡，剩下的腌鸡的料汁也倒进去，然后盖上盖子，按下煮饭键煮就可以了，大约需要一个小时左右，煮好久可以出锅装盘了。
这样不用一滴水和油煮好的电饭锅烧鸡可以说是非常的好吃了，肉非常的软烂入味，肉和骨头很容易就脱离了，连骨头都是香的，真的香到恨不得连骨头都啃了。做法也简单，大家一定要试试。
