早上上班总吃外面的早餐不营养?那就来试试这几款适合懒人,不用花多久时间就能做的早餐吧~
一、南瓜荷叶饼
用料:
南瓜泥120g,面粉400g,酵母4g。
做法:
1、南瓜上锅蒸熟,压烂成泥。
2、加入面粉和酵母水,搅拌成絮状,然后用手揉成一个光滑的面团。
3、放温暖处发酵至2倍大。
4、取出充分排气,分割成5060克一个的小面团。
5、取一个擀成约1厘米厚的圆片,抹上一层植物油,对折,用手整理成扇形,用干净的梳子或者压板均匀的压出三条纹路。
6、再在这三条纹路旁边分别均匀的压出稍短一些的纹路。
7、依次做好所有荷叶饼,放入蒸锅里二次发酵15分钟以上,大约蒸15分钟,5分钟后揭开锅盖即可。
二、八宝粥
用料:
大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。
做法:
1、将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。
这款莲子个头均匀清香粉糯,珠圆玉润。夏季在外奔波一天的身体需要清凉降火的东西来舒缓一下,这个时候煮一碗莲子汤,洗完澡后喝上一杯,吃着有甘甜的莲子汤,看着喜欢的电视剧,好幸福呀!
三、芝士鸡蛋煎饼
用 料:
鸡蛋2个 、奶酪片2片、火腿适量 、盐适量。
做 法:
1、2个鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,加一点盐;
2、奶酪片切成细丝,火腿肠切成细丝,细一点比较容易做出饼,要不太粗饼不好卷;
3、锅里放入油,倒入鸡蛋液,要用中小火,不要用大火。
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四、吐司香蕉派
用 料:
吐司 、香蕉、 鸡蛋。
做 法
1、吐司切掉边角,香蕉斜切成片摆在吐司上,对折卷起;
2、打两个鸡蛋,将包好香蕉的吐司沾满蛋液;
3、锅内放入少量油,吐司下锅煎至双面略焦,香蕉融化在里面即可。
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