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特点
这款美食最大的特点就是方便，早上我起床之后简单洗个手就先把包子放在锅里蒸上，然后再洗漱，大概十多分钟的样子，基本我洗漱好了包子也就蒸好了，画个淡妆之后，包子的温度刚刚好，不会烫嘴也不会凉。上班之前填饱肚子的感觉真幸福。
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食材
整个包子感觉沉甸甸的，但皮特别薄肉馅装的满满的，大概肉馅占整个包子的4/5。汤包里面都是香浓的卤汁，因为是南方无锡的特色小吃，因此口感偏甜一些，正好弱化了汤包油腻的口感，整体感觉鲜香清甜。
虽然饼皮薄，但肉馅装的很满，蒸熟之后随意翻动也不会出现包子破皮的情况。纯手工擀面皮加上古法调制的馅料，即使多吃也不会觉得油腻。
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食用建议
偏甜的口感可能对于大部分北方人来说不太能接受，吃的时候可以蘸着醋吃，不但可以让甜味变淡，还可以让包子的口感更鲜。
此外包子的造型也是很别致的，全部是纯手工制作，褶皱均匀外观好看，偏甜的口感孩子也很喜欢。这款灌汤包不但适合上班族，还适合家里有上学的孩子作为早餐食用，制作过程安全卫生，即便是孩子吃家长也可以完全放心。
