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给大家分享一道凉拌芫荽的做法，还搭配了营养丰富的豆干，以及眼下正新鲜的花生米，香味独特，营养翻倍，下面我就把这道家常小菜的具体做法分享给大家，喜欢芫荽的小伙伴们记得来试试哦！
凉拌芫荽豆干花生米
【食材】
芫荽1小把，豆干100克，花生米半碗，食盐、生抽、香醋、芝麻酱适量
【做法】
1.香菜去除根部老叶黄叶洗干净，放在面板上切成小段。
2.花生去皮用水洗干净，沥净水分，着急的话可以用厨房纸擦干，炒锅中倒油，凉油放入花生米，不断搅拌，炸至花生米微微变色，捞出。
3.豆干切成小丁备用。
4.三种食材处理好后，放进同一个容器中。
5.碗中放1小勺食盐、2勺生抽、1勺香醋、半勺芝麻油、少许白糖搅拌至食盐、白糖完全溶化，调汁就做好了。
6.最后把调好的料汁浇入碗中，一道风味独特的凉拌芫荽豆干花生米就做好了。
