对于蛋黄控们来说，下午茶当然要吃块蛋黄酥才行呀！浓郁咸香又起砂的蛋黄，搭配着层层香酥的外皮，一口咬下去真是过足了嘴瘾。今天就给大家带来的新品是一款：欧贝拉品牌的咸蛋黄酥。这个款咸蛋黄酥在今年的5月13号就已经开始在线上销售~
咸香起沙的鸭蛋黄，相信是谁都无法抗拒的美味。而用整颗咸蛋黄制作而成的蛋黄酥，更是让人回味无穷。
打开快递的包装外盒之后，一排排蛋黄酥整整齐齐的出现在我面前，仔细看看日期，还都是很新鲜呢~这款是3斤装，拿在手里真是沉甸甸的，感觉特别实惠。
每一个蛋黄酥都配有一个塑料托盒，这层托盒不仅可以防止蛋黄酥在运输过程中被挤碎，在食用时还可以接住蛋黄酥的碎屑，可谓是一举两得。
咬一口蛋黄酥，在咀嚼的时候，咱们先来仔细看一下它的层次。最外层是酥松的小麦饼皮，紧接着就是软糯的麻薯，再来就是细腻的红豆馅，最里面是咸香的鸭蛋黄，看起来层次丰富，吃起来也是很美味的。
红豆馅的微甜与鸭蛋黄的咸味中和得恰到好处，再结合麻薯的软糯与饼皮的麦香，每嚼一下都是一次惊喜，不知不觉一整块蛋黄酥就被我吃光了。这款蛋黄酥吃起来不会很甜，就算多吃也不会让人觉得腻。
这款蛋黄酥虽然价格不贵，但它的用料却是十足的用心。首先就是酥香的外皮，选用当季的小麦粉为原料，才能让这款蛋黄酥吃起来的味道更加香浓。在结合精湛的烘焙工艺，让外皮层层起酥口感更好。
其次就是馅料的选择，别看这款蛋黄酥的个头不大，但每一块都包裹着一整颗鸭蛋黄。经过精心腌渍的鸭蛋黄，咬开后油亮亮的，看着就很有食欲。三层馅料搭配，更能让人食指大动。
虽然之前已经吃过了很多牌子的蛋黄酥，但欧贝拉家的这款蛋黄酥，依然给我留下了很深的印象。除了性价比超高这个原因之外，它的口感真的没有让我失望。在办公室囤上一箱，不论是当做早餐还是下午茶点心，都会是不错的选择呢！
