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一说到补铁，可能很多人都会说，补铁的方式就是找铁含量高的食物进行摄入。但我们会发现，有些人经常食用含铁量高的食物，却还是缺铁，这是为什么呢？原因很简单，是因为补铁的方式不对！那我们就来看看，哪些补铁的方式效果相对好些呢？
1、增加摄入含铁丰富的动物性食物
动物的肝脏的含铁量高，且容易吸收，如猪肝就比较不错，其次瘦肉、动物全血、禽类、鱼类、虾、乌贼、蛏子、鸡胗、牛肾等。通过增加动物性食物摄入来改善缺铁性贫血，但同时会带来能量、蛋白质、脂类过量的问题，因此，一定要适量。
2、增加植物性食物的摄入
黑木耳、海带、豆类、芝麻、香菇、腐竹、葵花籽及核桃仁等富含维生素的植物性食品。
3、多吃富含维生素C的食物
含有丰富维生素C的蔬果可以增加膳食中铁的消化吸收率，如樱桃、桃子、菠萝、大枣、菠菜、紫菜、芹菜等。
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