入手Morphy Rechards摩飞多功能料理锅的初衷，其实非常简单。就是想要添置一个火锅供亲朋好友聚会时使用。然而市面上绝大多数的电火锅，不但在颜值方面无法令我满意，而且平时的利用率也很低，收纳起来又会占用掉厨房宝贵的储物空间。
有没有一款锅，不仅能够在朋友聚会时大显身手，平时也能有很高的利用率？如果外观又美貌到能够装点日常餐桌，愉悦用餐心情的话，就更棒了~
这个时候我发现了摩飞多功能料理锅。好的，就是它了，简直堪称完美！虽然入手的只是摩飞多功能料理锅的基础款标配，然而基本的配件已经足够玩出好多花样。基础配置包括：一个带有面式发热盘的机身，一个锅盖，一个深煮锅，一个蒸格和一个煎烤盘。
首先来说说机身，典雅的方形双耳样式绝对吸睛，细节部分看起来也非常有质感，不愧是已有82年历史的英国高端小家电品牌出品。我为了和家里厨房、餐桌的家居装饰搭配，选择了珍珠白的颜色，实际上它还有星空蓝、英伦红和菘蓝绿另外三种颜色，可以说是每一款都非常好看了。尤其是菘蓝绿，听说是断货的大热门款呢~
跑道型面板，不仅具有浓浓的复古意味，看起来简洁易上手，调温钮推动起来更有一种上发条般的爽快感。而且突出式的设计还能确保操作时的安全性，避免被烫到。
防烫隔热大手柄的设计，端起锅身毫不费力，提握感非常舒适的同时，也可以有效防烫。 摩飞多功能料理锅之所以好用，其实一大半的功劳都要归结到它机身上配备的这个面式发热盘上。不同于明火加热时火力范围受限于灶眼大小的情况，面式发热盘加热更加均匀。无论是煎是煮，整个面板都是同步发热，不存在中间部分和边缘部分受热速度不一致的情况。
均匀发热的好处还在于，煎制食物的时候，烤盘的可利用面积也会非常充分。食材份量太大怕烤盘边缘部分的食物不容易煎熟？不存在的~而1400w的大功率，加上大范围的平面加热面积，又使得摩飞多功能锅的加热非常迅速。
经历过一桌人涮火锅、眼巴巴等水烧开的囧境吗？我自己测试了一下，在盖上锅盖的情况下，摩飞多功能料理锅调到全功率烧开一锅水的时间只要5分钟左右，速度堪比电热水壶，可以说是美味无需等待了。
