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丝瓜最适合夏天食用，水分多，营养高，而且是低脂肪低热量，还能清热消暑，虾仁就更不用说了，高蛋白低脂肪的特点，不仅能促进孩子的大脑发育，保持精力充沛，更是减肥人士的首选食物，口感好易消化，老少皆宜！虽然调料中只用了盐喝胡椒粉，味道却鲜美至极！孩子最近就爱上丝瓜虾仁汤了，吃了主食以后，还要来上一大碗丝瓜虾仁汤，还说明天要喝两碗！
丝瓜虾仁汤
所需食材：丝瓜1个、香菇4朵、虾8个、食用油1勺、盐少许、胡椒粉少许、葱半根、姜3片、蒜2瓣
制作方法：
1、丝瓜去皮切成滚刀块，香菇切片、虾去皮去虾线，蒜去皮切片、姜切片、切葱花
2、油热，加入葱姜蒜炒出香味，加入虾仁，翻炒至虾仁颜色发红
3、加入丝瓜块，翻炒均匀，再加入香菇片，翻炒均匀
4、加入适量水，大火烧开，再煮5分钟即可
5、出锅前可以加少许盐和胡椒粉，因为加了虾仁，所以不用加味精或者鸡精就已经很鲜美了！
小贴士：用鲜虾去皮做这道汤，味道会比直接买的虾仁口感更好，味道更鲜美，如果还喜欢别的蔬菜，也可以适量加进去一些，汤类不需要加太多盐哦！
