虽然麻辣香锅好吃,可外头店里的麻辣香锅不仅油腻还不卫生,所以我开始自己在家做!只要准备好麻辣香锅底料,就可以在家用很少的油炒出火辣诱人的麻辣香锅,而且食材不局限,喜欢吃什么就放什么。这时候,我就不得不提麻辣空间的麻辣香锅底料包啦!和我一样爱吃麻辣香锅的吃货们,真的超级推荐给你们!
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包装
麻辣空间的这款麻辣香锅底料包是黑色的包装袋,正面除了鲜明突出的麻辣香锅四个字之外,还强调了“一步到味,无需炒作”,口号是响当当的!
背面除了详细标明麻辣香锅底料包的配料成分之外,还图文并茂的把制作方法描绘出来。对于刚刚拿到底料包的朋友们完全不用担心无从下手,直接照着图就能做出美味啦!打开包装袋是两小包的设计,两次的量让我们可以轻松掌握用料同时只想说真的很实惠!如果家里来的朋友多了,也可以两包一次,将配料量跟上就可以啦!
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底料
麻辣香锅底料包是决定麻辣香锅好不好吃的因素,麻辣空间这款真的是将我们的味蕾带到四川走一趟!用植物油、辣椒、郫县豆瓣、豆豉、泡椒、花椒等配料熬制出来的底料,带着传统四川的麻辣味,包装一打开就香气扑鼻,更别提入口麻辣,回味无穷让人食胃打开。对于爱吃辣的吃货来说,这味道绝对让你直呼“好巴适”!
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做法
有了这样一份底料包的存在,无论是冰箱里面上一顿剩下的边角料,还是精心准备的食材,例如:弹嫩的大虾、鲜美的藕片、营养丰富的青笋和木耳.......都能成为麻辣香锅的美味!做法也简单,将准备好的食材事先焯水或者煸香备用;如果是焯水,一定要按照:蔬菜肉类海鲜的顺序下锅。
处理好的食材和麻辣香锅底料一同翻炒就完成了。肉、菜、海鲜...炒了满满一锅,扑鼻的香气让人口水直流。吃上一口,香辣入味,浑身上下每一个细胞仿佛都活跃了起来!
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总结
麻辣空间这款麻辣香锅底料是一袋两包的设计,说实在的真的太实惠了!一袋就能满足两顿麻辣的嘴,而且除了香锅之外,做干锅菜也很合适!干锅排骨、干锅虾、干锅鸡翅、干锅混搭,反正这种不需要厨艺的菜,都能好吃!不过在做麻辣香锅时候要注意大部分食材都需要事先处理,用水焯熟或者用油炸熟,便于快速翻炒。处理好的食材要沥干水分,不然做出的麻辣香锅会有水,影响口感。