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秋天又是板栗成熟的季节,这种果肉黄灿灿的栗子补身又补肾,用板栗和鸡脚煮汤非常美味可口,又营养健康。
食材清单
鸡脚500克 玉米一根 蜜枣一个 盐适量 鸡精一小勺 板栗200克 料酒5克
烹饪步骤
步骤1
鸡脚清洗干净剪去脚指甲,姜切片。
步骤2
锅里放入适量清水,倒入料酒,放入姜片,鸡脚煮开,撇去浮末,捞出鸡脚
步骤3
板栗去壳去外皮,也可以直接买市场剥好的栗子和,
步骤4
玉米切小段,蜜枣清洗一下。
步骤5
将煮过的鸡脚,和板栗,玉米,蜜枣一起放入炖盅,加入没过材料的温水。
步骤6
放入蒸烤箱内,选择纯蒸功能,105度蒸80分钟即可。
步骤7
清甜美味不油腻的汤水完成了。喝前加少许盐调味即可。
步骤8
健脾补钙,超好喝,毫不夸张的说我家娃一人喝了两大碗,还直嚷嚷做得太少了,不够喝。