在寻常的日子里，你都会做哪些菜呢？你找到那个和你一起吃三餐的人了吗？不管有没有这样的人，都把自己的厨艺提一提吧，多学会几道菜，就能给家人或者爱人增添更多的幸福感哦，这些可以抓住味蕾的菜谱试着制作起来！
1.酸萝卜烧老鸭
准备好550克净老鸭，市场上采购的袋装酸萝卜150克、青杭椒20克、小米椒圈3克、 葱段、姜片、料酒各15克，菜子油30克，姜丁、干辣椒各10克，八角、桂皮各2克，啤酒300克，酱油5克，盐、鸡粉各4克。
将鸭肉洗净，切成3厘米见方的块，冲净血水后放入冷水锅内，倒入葱段、姜片、料酒，大火烧开后捞出冲洗干净。炒锅内放入菜子油，烧至五成热时放入小料煸炒出香，再放入鸭肉，中火翻炒1分钟后加入啤酒和清水700克，用大火烧开，然后改小火烧4560分钟，放入剩余的调料、切成滚刀块的酸萝卜、青杭椒、小米椒圈，大火翻炒均匀，出锅放入可以加热的容器内即可。
2.韭菜虾仁炒蛋
需要准备200克韭菜和80克虾仁，2个鸡蛋，一汤勺的淀粉，一茶勺的香油和适量的盐。虾仁挑去虾线，洗干净控水备用；韭菜摘好，洗干净切成小段备用。鸡蛋打入碗中搅打均匀，加入淀粉、盐，再次打匀备用，然后将虾仁倒入蛋液里。锅里烧热油，倒入蛋液以及虾仁，等待凝固以后再翻动。韭菜段下锅，调入适量盐、芝麻油翻炒1分钟后关火即可。
3.肉沫小油菜
准备好猪肉馅100克，小油菜700克，生抽1汤匙、淀粉1汤匙、香油少许、葱蒜适量、油2汤匙、精盐适量。猪肉馅儿中加入少许盐、生抽和淀粉，充分搅拌均匀，再淋入少许香油再次拌匀，然后腌制上十来分钟。小油菜择去老叶黄叶，把叶子一叶叶地掰开，洗净沥水。热锅凉油，先放入腌制好的肉末小火煸炒至变色，再放入葱蒜碎继续小火炒香，接着放入小油菜，转大火，快速翻炒，炒至油菜的叶子塌秧，加盐调味儿，炒匀关火即可。
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