又到了开始练摊儿的季节，每到这个时候，即便是到凌晨，街边那些烧烤摊的生意依旧是红红火火，哪怕是隔着几百米都能闻到香味。你们是不是三不五时也会约一些好友，点上一些烤串和啤酒，坐在一起谈天说地呢？
小编这就要将闻名遐迩的蒜蓉生蚝带给你。新鲜的生蚝肉，搭配上蒜蓉，口感爽滑滋味浓郁，再加上一点点的辣椒点缀，更是锦上添花。赶紧买好生蚝来试试这道“男人的加油站，女人的美容院”吧！
材料：生蚝 12个、玉米油 30g、小米椒 2根、大蒜 1头、香葱 1根、料酒 3g、蚝油 5g、生抽 5g、鸡粉 1g、糖 2g
1、大蒜去皮切成蒜蓉，香葱和小米辣切成丁。
2、锅内下油，大火烧至4成热，然后下蒜蓉，转小火炒2分钟。4成热油温，约100℃左右，属于低温油。油面无声响和青烟，用手置于油锅表面，能感觉到热，筷子置于油中，周围会出现细小的气泡。4成热油温，适合给蒜蓉脱水。
3、关火，加小米椒。
4、再加入3g料酒、5g生抽、5g蚝油、1g鸡粉、2g糖。
5、加入香葱。
6、全部拌匀就可以待用了。
7、生蚝洗净，撬开，再冲洗一下，摆放在烤网上。
8、将蒜蓉均匀淋在生蚝上。
9、送入提前预热好的ACA烤箱（M38AC新手入门）中下层，上下火200度烤10分钟。
10、夏天美味的蒜蓉烤生蚝就出炉啦！
美的的这款小烤箱，身材虽然小，但是功能可不能小看哦！这款烤箱采用了光波烘烤的技术，节能烘焙，烤熟六个蛋挞只要0.1度的电。70230度的精准控温，3D恒温加热。
米家的电烤箱，一共有9种不用模式，32L的大容量，上下双层独立控温，可以满足不同的食材的烘焙需求。立体热风循环， 让温度保持均匀无死角。
喜欢烘焙，先要学会买烤箱。这款烤箱，拥有42L的大容量，轻松满足做一家人的胃。萌萌的粉色系，可以跟很多的家庭的装修风格不谋而合。采用双M型加热管，受热面积比较大，升温快锁住营养，轻松烤出美味
小熊的这款烤箱，采用了上下管独立控温，分离控制温度，可及时的调整上管温度，保证蛋糕上色均匀不塌陷。不需要传统的壁灯，通过防爆玻璃门也可以观察内里。
